handmade便り

お知らせ♪

　いつも「handmade便り」に遊びに来ていただいて本当にありがとうございます♪
わたくしmoco*のつたない手作りブログに、こうやって皆さんが遊びに来てくださる事で私自身とても励みになりますしとても楽しませて頂いております。

さて、昨年の１１月がら始めましたこちらのブログの画像容量がいっぱいになりましたので（画像載せ過ぎ？）新しく「handmade便りⅡ」を開設し、引越しいたしました。
今後も変わらずmocomadeの作品を公開していけたらな～っと思っておりますので、ぜひ「handmade便りⅡ」にも遊びに来て頂ける事を心よりお待ちしております。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　moco*moco

抹茶のスフレロール♪

　抹茶のお菓子が作りたくて・・・
何にしようか考えて、なんと初挑戦のスフレロールに！

実を言うと、冬に一度スフレロールは焼いたのですが、天板が小さかったためかものすごく分厚くなって「の」の字どころか「〇」にするのがやっとこさの出来栄えで・・・＾＾；
それからロールは一度も焼いてなかったのですが、どーしてもロールケーキにしたかったので挑戦してみました！
今度はちゃんとレシピ通りの天板で焼いたのでなんとか初めてなりに上手に出来たかなと＾＾
少し薄めの生地になりましたが抹茶の香りがた～っぷりで美味しかったです♪

ミックスハーブパン＆モカマフィン♪

　またまたちぎりパン！
今回は頑張って１６等分＾＾
ミックスハーブを生地に混ぜ込み、パルメザンチーズをトッピング♪
今回はなかなかキレイに出来たかな＾＾
それにと～っても美味しかったです～♪




そしてたかこさん本から
「モカマフィン」
実は前から作りたかったんだけどインスタントコーヒーが無くて・・・実家からパクって・・頂いてきたので作りました♪
紅茶のお菓子も好きだけど
コーヒーのお菓子もやっぱり好き～♪

グラニーバック♪

　大好きなグラニーバックを作りました。

表地はインディアンコットン
そして中袋もつけるのでどうせならリバーシブルにしようと思い花柄のコットンで作りました。
表も裏も両方同生地のくるみボタンも付けて・・・


また違う雰囲気だな～
服や気分によって両方使えるのが嬉しい♪

それにグラニーはたっぷり入るのが又いいんだよな～＾＾
今度はもう少し大きいのと小さいのも作りたいな～♪

キウイジャム＆マフィン♪

　先日牧場に行ったら入り口の隣に産地直送マーケットみたいな地元の方が育てられた新鮮な野菜や果物、卵やお米、お花などが売っていました。
新鮮さもさることながらお値段もお安く、牧場には入らずお買い物だけに来てる方も沢山いらっしゃいました！
　前回も野菜を買って帰りましたが新鮮でとっても美味しかったので、もちろん今回もたくさんのお野菜を買って帰りました♪
　そして、その時買ったキウイ（ちなみに１５玉位入って２２０円でした！お安いでしょ♪）でジャムを作りました。

少し小さめの玉だったし何個かつまみ食いもしちゃったので、出来上がりはちょうどコンフィチュールのビンに一杯ぐらいでした。
そのままパンにつけて食べましたがレモン汁を入れすぎたせいかちょっと酸っぱ目＾＾；
なので何かお菓子に入れようっと思いマフィンを焼きました。


生地に練りこんだらあまり色がわからなかったので（キアヌは「これゴママフィン？」って言ってた）、焼いてる途中で上にも乗せてみました。
マフィンに入れたら甘さと酸っぱさが丁度よくて美味しかったです♪


その後のイチゴちゃん達は・・・

パン３連発♪

　１発目のパンは・・・








毎度おなじみmoco作のパン。
今回はバターたっぷり生地にクルミ＆レーズン＆チーズ入り♪
すっごく美味しかったけどバター入れすぎのせいかベッタリしちゃった＾＾；
でもデニッシュみたいで美味しいのだ～


そして２発目パンは・・・
先日、近くの牧場に行ったときに買い損ねた「窯焼きパン」今回は見事ゲット♪
（土日などは限定２３個らしいが私が行った日は５個しか焼かなかったらしい）
さずがに窯で焼いたパンは香ばしさが違う！窯欲しい～！（そりゃ無理だ！）



そして３発目のパンは・・・








昨日昔のバイト仲間たちと再会。
ミナミで買い物＆食事。でも今回の仲間はある意味「ヲタ友」＾＾ゲームやフィギア好き。
あっキャラ好きと言った方がいいかな。
昨日は私的には久々のフィギア屋！（一人だと入る勇気がない私＾＾；）
そこでゲットしたミニチュアのパンです♪多分前に発売されたものだと思うけど可愛くて思わず買っちゃった＾＾しかしこんなに小さいのに本間によく出来てるな～（隣にタバコを置いてみたので、あっ右側のラークで大きさがわかるかな～）

っということで、違ったパン３連発でした～(*^▽^*)ﾉ　♪♪

マス釣り♪

　昨日は久しぶりに「マス釣り」に行ってきました！
うちのキアヌは釣り大好き親父？で、いつもは海へ波止場釣りに行きます。
でも釣り仲間はいないのでお供はもちろん私＾＾；
去年も何十回も行きました。
さすがに冬は寒さに耐えれず、去年１２月までは行ってましたがそれからはしばしお休み。
っで、まだ海に行ってもあまり釣れないので年に１回の川にマス釣りに行ったのです。

金剛山の麓のマス釣り場。
昨日はお天気は悪くなかったけど、さすがに山は寒かった(*´Д｀)
日曜日だったので家族連れも沢山来てました。
餌は「イクラ」。ちっ、贅沢なっ！とは思うものの虫が超苦手な私達にはありがたい餌＾＾
かなり寒かったけど４～５時間楽しんで、結果は・・・



「大漁！」
全部で１５匹釣れました♪

でも、到底二人では食べきれないので両方の実家に配りに行きました＾＾
毎回釣りに行くとついつい楽しくて後の事を考えずに釣るので
その後の魚を配り歩くのが大変！
去年の夏も行くたびに豆鯵やサバや鰯など何百匹も釣ってきたので、その度に何軒も配りまくりました＾＾；
新鮮さはスーパーでは味わえないので皆さん喜んでくれるので良いけどね♪
生ものなので気を使いますが無理やり配ってます＾＾；

去年１年でいったい何千匹の魚を食べたんだろう・・・？
そして今年は何万匹食べないといけないのかな・・・なんて考える今日この頃です＾＾

全粒粉のちぎりパン＆マロンクリームロールパン♪

　前に買っていた全粒粉が賞味期限切れ寸前なのを発見！
早く使わなくては！
っということで袋に載っていた山形パンの配合で（強力粉と全粒粉1:1）作ってみました♪

生地の半分を「ちぎりパン」に。
今回はスクエア型に入れて焼いたのでちゃんとちぎりパンらしく出来たかな＾＾


そして残りの半分の生地を「マロンクリームパン」に。

いつものように広げてマロンクリームを塗り塗りしてクルクル巻いて切って
エンゼル型で焼きました♪

一度に両方は焼けないので時間差で焼きましたが、そろそろ自然発酵出来る時期になってきたので（今まではオーブンの発酵機能で発酵させてました）焼き待ちの生地が発酵しすぎたかな・・・

↓には他にもありました♪

　↓のキャスケットとクッキーのプレゼントには他にもこれらがあったのです！

たかこさん本の「バナナとくるみのケーキ」をプチカップに入れて焼きました♪
このプチカップは親指と人差し指を〇にしたぐらいの本当に小さなカップだったので
本のレシピで３０個くらい焼けました♪
以前にも作ったけど形が違うと随分雰囲気も変わって可愛くできました＾＾
そして

こちらもたかこさん本の「ダブルチョコレートのケーキ」
こちらはプチカップの一回り大きくて浅いカップで！
これは本のレシピで１０個くらい焼けました♪
そして

これまたたかこさん本の「ごまごまチュイール」
前回のアーモンドチュイールが美味しかったのでごまごまもすごく気になってたので作ってみました♪

これらはちょっとした「差し入れ」にプレゼントしたので、色んな種類を小さく焼いて一つづつラッピングして贈りました（結構大変だったな～＾＾；）
でもとても楽しかった♪

キャスケット＆クッキー♪

　前からず～～っと作りたかったキャスケット！
やっと型紙をゲットしたので早速作ってみました♪

本当はニットのが欲しかったんだけど編もう編もうっと思ってる間に冬も終わってしまったので
今回は布にしました＾＾
これはプレゼント用なのですが、自分用にももうひとつ作りたいな♪



そして、もうひとつ欲しかった「クローバー」と「蝶」のクッキー型でクッキーも♪

たかこさん本から
・バターサブレ
・ペッパーチーズクッキー
・チョコレートクッキー
の３種作りました。

これも同じ方へのプレゼントにしました♪
喜んでくれたらいいんやけど・・・（*´艸｀）